刀剪比翼雙飛-十八子和宏鷹集團的創(chuàng)業(yè)故事

早在清朝同治年間，陽江城的造刀行來已自成格局，在城中一條小街上，漸漸積累起了數(shù)10家以打鐵制刀為主的店鋪，人們稱這條小街為“打鐵巷”，就在這條“打鐵巷”的孕育下，代表當今我國五金刀剪業(yè)“一刀一剪”的陽江十八子廚業(yè)有限公司和廣東宏鷹集團，就是從這里開始走向世界的。

60多年前，打鐵巷是一片草棚鐵鋪。有一個10歲的小男孩在墻邊挖了一個洞，一雙小眼睛一絲不茍地盯著洞內(nèi)鐵錘下迸射的火花，神情專注而貪婪。這個小孩子便是如今陽江十八子廚業(yè)有限公司的創(chuàng)始人、有“中國刀王”之稱的李輝。12歲那年，李輝在私塾的黑板上赫然畫著一把三四尺長的大菜刀，旁邊還寫著一行歪歪扭扭的大字：我是刀王，我要砍遍全世界。

伴隨著刀王之夢一晃過了近40年。到了1983年，改革開放給陽江民營企業(yè)以發(fā)展的機會，李輝買下了漠陽江南岸的一塊200多平方米的荒地。在這塊荒地上，建起了不到100平方米的“車間”，“車間”內(nèi)有迫刀機2臺，磨刀機2臺，手動拋光機3臺，淬火機和砂輪機各1臺。這便是十八子廚業(yè)公司最早的全部資產(chǎn)。親戚加上請來的工人共8人，李輝開始了他的“刀王夢”。這一年，陽江的刀剪業(yè)依然是國營刀廠為主，而且已初具規(guī)模，出口小刀超過50萬把。

與李輝“工場”相比，陽江刀剪行業(yè)另一個傳奇人物麥祖榮，在創(chuàng)業(yè)時的“工場”似乎就更加簡陋一些。1980年，麥祖榮帶著自己的兒子、媳婦共7人，揣著700元錢的全部“身家”，擠在20多平方米的陋室里，從打火石到打火機，再到磨具和包裝材料等，迅速積累了原始的資金，開始了他的剪刀“夢工場”。

上世紀80年代末90年代初，隨著改革的不斷深入，一批富有活力的個體、民營刀剪企業(yè)應運而生，他們發(fā)揮機制靈活的特點，面向市場，緊追潮流，大膽揚棄一些落后的傳統(tǒng)工藝，在產(chǎn)品研發(fā)、創(chuàng)新方面狠下功夫，并引入現(xiàn)代管理手段，創(chuàng)立了新的品牌。其中，陽江十八子和廣東宏鷹集團更是橫空出世，成為中國“菜刀中心”和“剪刀中心”。這“一刀一剪”，有力地推動陽江乃至中國刀剪業(yè)的蓬勃發(fā)展。

 但面對全球化的經(jīng)濟大潮中，陽江刀剪企業(yè)家們并沒有停留在已有的榮譽面前，而是清醒地看到自己的成就與世界頂尖水平的差距。出訪日本“刀剪之都”——三條市歸來的廣東宏鷹集團董事長麥祖榮深有感觸地對記者說，陽江生產(chǎn)的菜刀每把僅賣十多元到幾十元，而日本生產(chǎn)銷售的卻高達幾千日元，他認為這種天壤之別的價格差，是刀剪業(yè)產(chǎn)品之間高技術(shù)與高附加值的差別。而國際上一些高技術(shù)含量高附加值的醫(yī)用產(chǎn)品等，國內(nèi)企業(yè)幾乎無能為力，其壁壘之處就是技術(shù)問題，包括冶煉技術(shù)、加工技術(shù)、工人素質(zhì)等。

切膚之痛使陽江的企業(yè)家比任何時候都明白科技創(chuàng)新和提高素質(zhì)意味著什么。麥祖榮表示，將要從材料、工序等方面進行新一輪的技術(shù)革新，其中包括煉鋼的技術(shù)攻關、引進關鍵性的技術(shù)設備、培訓和引進高層次的管理與技術(shù)人才等。

摘自  2002年5月27日  經(jīng)濟日報之城市縱橫